lørdag 12. juni 2010

Godt med rabarbra



Jeg lover
denne oppskriften gjør susen i etthvert sommerselskap

Den inneholder
rabarbrapai
vaniljeis
jordbær


Rabarbrapai:
2 dl hvetemel
1 dl brunt sukker
1 ts kanel
125 g usaltet smør
1 dl valnøtter grovt hakket

Blandes sammen til en slags tørr røre

7-800 g renset rabarbra kuttet i 2 på langs og siden 2-3 cm store biter
bland sammen med 1 dl sukker og 3 ss mel og hell i en smurt paiform.

Dryss  pairøren over rabarbraen og stek på 200 grader i ca 35-40 min. Den er ferdig når det bobler langs kantene og deigen er sprø og gyllen.

Selve paien er ikke så vakker, så legg lagvis i skåler eller glass
paideig
vaniljeis
jordbær
osv..

Mmmm - nydelig. Jeg har forspist meg..
Oppskriften er hentet fra Gøril Wiker sin bok "Lyst på Livet!" og er blitt en klassiker på denne årstiden i vår vennekrets.



13 kommentarer:

  1. Uhm... hvor ser og lyder det lækkert.
    Elsker rabarber, men har ikke nogen i haven.
    Er der en bestemt sort du vil anbefale.
    Så jeg kan få lavet en masse lækkert, med rabarber.
    Tak for opskriften.
    Knus Susi

    SvarSlett
  2. nammmm!!!
    tusen takk snille deg,
    du er en KNUPP :)

    klem

    SvarSlett
  3. Hvor er det bare flotte billeder - og opskriften, ja den må jeg jo helt sikkert teste af - elsker rabarber. Hilsen Bente

    SvarSlett
  4. Nam nam- dette både så og hørtes nydelig ut! Tror jeg må skaffe meg en rabarbraplante til neste vår!
    Kopierer denne jeg- kanskje jeg får til å lage den :)
    hilsen Sissel

    SvarSlett
  5. Yummy!! - og bildene gjør det ikke akkurat "verre"!
    Riktig god helg til deg og dine Kjersti,
    klem Hege.

    SvarSlett
  6. Ahhh, det så utrolig godt ut!
    Hurra for alle disse inspirerende bøkene!
    Klem J.

    SvarSlett
  7. Hei
    Nydelig header!:)
    Det så ut som en knallgod dessert.
    Den kunne jeg godt tenkt meg å lage.
    Har en gutt med nøtteallergi,så den kan nok lages uten walnøttene også.Så friskt og deilig ut.Kjempefine bilder.
    Jeg så på ISAK sin blogg at de hadde blandet rabarbra og banan,det virket som en søt og syrlig vri også;)
    Ha en fin søndag!:)
    Klem fra Monja

    SvarSlett
  8. Dette så jo kjempe deilig ut. Tror jeg må prøve.
    Ønsker deg en fin søndag

    Klem til deg

    SvarSlett
  9. Ser og høres lekkert ut! Er glad i rabarbra så jeg skal definitivt prøve denne i sommer:-)

    Ønsker deg en super søndag!

    Klem Mammadamen

    SvarSlett
  10. Mmmm - det hørtes utrolig godt ut! :)

    Klem

    SvarSlett
  11. nam, nam! Det er alt eg kan sei!

    i tillegg til å ønske deg ei fin veke :O)

    *klem*

    SvarSlett
  12. Ja, jeg ble rent imponert over hvor lett det var å faktisk endre HTML-kodene, man må bare vite hvor man skal finne de rette kodene å endre. At jeg fant flere farger på blogspot var jo nesten som julaften å regne *lol* Men jeg anbefaler som sagt en testblogg for da får du prøvd å feilet litt uten å klusse til hele bloggen om skaden skulle skje. Men når jeg fikk det til så kan jammen meg alle få det til ;)

    Ha en fortsatt fin uke :)

    SvarSlett
  13. Ser utrolig godt ut! Vi har også rabarbra - spørs om jeg ikke skal stjele ideen din. :)

    SvarSlett

Jeg blir kjempeglad for en liten kommentar